青菜とかば焼きの簡単ココット【もっと知ってほしいがんと栄養のことレシピ集】
2018.4.27
もっと知ってほしいがんと栄養のことレシピ集
「青菜とかば焼きの簡単ココット」
提供：神奈川県立がんセンター 栄養管理科
マヨネーズの油は比較的消化が良く、料理をまろやかに仕上げることができます。食欲不振時は油が敬遠されがちですが、少量でエネルギーアップが期待できる食材です。料理の隠し味に使うことで見た目の量を変えずにおいしくエネルギーアップができます。
対象の症状：食欲不振
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